Espagne • Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos PonceJuan Antonio Ponce

Juan Antonio Ponce a commencé sa Bodegas Ponce en 2005, à l'âge de 23 ans, au cœur de Manchuela, juste à l'extérieur de Valence, en Espagne. Il a repris le domaine familial qui vendait les raisins à la coopérative locale qui en faisait en retour des vins pas chers et surtout rosés.

Il travaille aujourd’hui sa vigne en suivant les principes biodynamiques, et à la cave adopte une approche naturelle en travaillant uniquement les fermentations de manière spontanée sur des grappes entières en utilisant de très faibles niveaux de dioxyde de soufre. Il est ironique que sa technique fasse partie d'une NOUVELLE génération de vignerons qui travaillent sur de « vieilles » techniques qui évitent bois neuf et extraction à couper le souffle! Juan veut faire des vins structurés mais à la fois très buvables avec ses bien-aimés Bobal, Monastrell et Garnacha. Gracias amigo!

Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Rouge
19.25 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Vino de la Tierra de Castilla
Depaula 2016
Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Rouge
19.25 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Manchuela
Clos Lojen 2016
Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Rouge
21.95 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Manchuela
La Xara 2016
Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Blanc
26.40 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Manchuela
Reto 2017
Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Rouge
26.40 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Manchuela
Buena Pinta 2017
Castilla - La Mancha
Bodegas y Viñedos Ponce
Rouge
26.55 $
Bodegas y Viñedos Ponce
Espagne, Castilla - La Mancha
Manchuela
La Casilla 2016

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