26 août 2020 — Boire Vrai : Les Panachés

BOIRE VRAI : LES PANACHÉS

#16 : SUPERNATURAL-BORN SCHUELLER

C'EST QUOI ?

De l'importation privée, en caisses mixtes, livrée chez vous. Une occasion de mettre la main sur des bouteilles de notre portefolio qui n'ont pas encore eu la chance de faire leur chemin sur les tablettes de la SAQ.


N.B. Les caisses panachées sont disponibles en quantité limitée.

#16 : SUPERNATURAL-BORN SCHUELLER

PANACHÉ #16 : SUPERNATURAL-BORN SCHUELLER


On voulait finir l’aventure avec un coup d’éclat! Donc, la voici, la voilà, notre dernière caisse mixte : un panaché des inimitables vins de Bruno Schueller !!


Reconnus mondialement pour leurs vins électriques, explosifs, plein de vitalité, de personnalité et d’originalité, Bruno et son papa Gérard ont toujours fait du vin « nature », bien avant que le terme soit populaire. L’approche est plutôt simple puisque tous les deux détestent les produits synthétiques, que ce soit dans le vignoble ou à la cave. Mais vous savez quoi, pour nous, c’est le style de vin que Bruno fait qui nous importe. Lentes fermentations + temps de relaxation en barriques et en bouteilles = ça fait des vins qui sont toujours agréablement détendus. ***  Les vins de Bruno sont comme les aurores boréales : tu n’en vois pas souvent, mais quand tu y arrives, tu n’en crois pas tes papilles! Ne passez pas à côté de cette offre, les quantités sont limitées – mais le plaisir lui, est illimité.


2 x Gewurtztraminer Bildstoecklé 2018
Bildstoecklé c’est le terroir méconnu d’Alsace. C’est du Grand Cru sur un lieu-dit qui n’a pas l’appellation, et entre les mains de Bruno, tout ce qui pousse sur cette parcelle devient minéral et crayeux. Ce gewurtz’ est sec, généreux en fruits tropicaux et en épices et porte la signature électrique des Schueller. Avec le fromage le Caprice des Cantons en fin de repas, ça vous montrera tout le potentiel de ce cépage!


2 x Pinot Blanc H 2018
Quel joli nez floral soutenu par des pêches grillées et une bonne dose d’énergie qui tapisse le palais! La loooooooongueur du vin en bouche vous fera crier : ENCORE !


2 x Riesling Eichberg Grand Cru 2012
« Je fais parfois du vin classique aussi, ne m’en voulez pas! », nous a un jour avertis Bruno en nous servant une bouteille de Grand Cru 2001, que nous goûtons encore. Citron, éclairs et et pétrole, ce Eichberg est un produit niche qui laisse parler le terroir, le temps et le cépage. Il se déliera davantage avec un sandwich au pain brioché, crabe à carapace molle et mayonnaise aux herbes fraîches et citron. La claaaaaasse.

COMBIEN ÇA COÛTE ?

  • 383,50$
  • livraison (10$) ou cueillette (0$)

COMMENT ÇA MARCHE ?

  1. Envoyez un courriel à panaches@oenopole.ca. Les éléments suivants doivent y figurer sinon la commande ne pourra être traitée.

a. Nombre de caisses désirées


b. Prénom et nom


c. Adresse complète (numéro civique, rue, #appartement, code postal, ville)


d. Numéro de téléphone


e. Option livraison à 10$ (voir zone de livraison ci-dessous) ou cueillette à nos bureaux à 0$ (dans le Mile-End)


  1. Nous vous récrirons pour compléter la transaction (via virement Interac).

  1. La caisse sera livrée chez vous ou disponible pour une cueillette le vendredi 4 septembre!

  1. BUVEZ VRAI!


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