Retour
La Stoppa
La Stoppa

Italie • Emilie Romagne
Emilia Malvasia Dolce Frizzante 2015
Par Elena Pantaleoni

Les bulles florales du dimanche après-midi

Types de vin
Bulles
Cépages

100% Malvasia di Candia Aromatica

Élevage

Cuves en inox, avec très peu de soufre ajoutée à la mise en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelle des vignes certifiées biologique depuis 2008. Une approche d'intervention minimale est pris dans la cave: fermentation de levures indigènes, rien n'est jamais ajouté ou soustrait du jus. Issus des vielles vignes cultivées sans engrais, le souffre n'est jamais ajouté lors de la vinification. Degrés d'alcool naturel de 7% en autoclave et mis en bouteille sous pression.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille