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Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria

Italie • Piémont
Langhe Nebbiolo, Prinsiòt 2014

Le petit prince Nebbiolo dans les mains des barolistas.

Types de vin
Rouge
Cépages

100 % Nebbiolo

Élevage

d'abord 12 mois en foudres d'origine française et slovène (botti de 20 à 30 hl), ensuite 2 à 3 mois de fûts d'acacia, et puis encore 2 à 3 de bouteille avant la mise.

Vinification

fermentation courte de (6-9 jours) avec des températures de 27-28 degré sur des raisins provenant d'une vigne âgée de 10 ans sur le villages de Verduno.

Détails

Le nom de la cuvée signifie petits princes , surnom de la famille Alessandria.

À propos du vigneron

Famiglia Alessandria

Alessandro et Vittore Alessandria cultivent une douzaine d'hectares de vignes situés sur quelques uns des plus importants crus de Verduno et Monforte. Dans le Piémont, au nord de la région du Barolo, la famille produit principalement des vins issus du Nebbiolo, mais elle se concentre également sur le cépage Pelaverga que l’on retrouve autour de Verduno et produit uniquement par une poignée de viticulteurs. La famille réalise également des vins issus des Barbera, Dolcetto ainsi que du cépage blanc Favorita. La famille Alessandria, pour qui les grands vins proviennent de grands terroirs, s’occupe de la culture en prenant un soin rigoureux de la vigne. À la cave, Alessandro et Vittore réalisent une vinification en préservant d’abord et avant tout la qualité et le grand potentiel des raisins amenés au chai. Nous retrouverons par conséquent sur nos tables des vins réalisés avec beaucoup de finesse et d’élégance. Des vins issus de raisins cultivés dans un esprit de typicité et qui par-dessus tout symbolise la tradition piémontaise.