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Champagne Pascal Doquet
Champagne Pascal Doquet

France • Champagne
Champagne, Brut, Blanc de Blanc, Horizon 1500ml
Par Laure et Pascal Doquet

Assez de Champagne pour un couple assoiffé

Types de vin
Bulles
Cépages

100 % chardonnay Assemblage des années 2011 (67%) et 2010 (33%)

Élevage

11 mois en cuve acier émaillé suivi de trois ans de lattes

Vinification

Fermentation avec levures naturelles, vinification en cuves acier émaillé, élevage de 4-5 mois sur lies, mis en bouteille sans filtration et dégorgement après un long mûrissement en cave. Le dosage est fait avec des MCR biologiques (moûts concentrés rectifiés).

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille