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‘A Vita
‘A Vita

Italie • Calabre
Cirò Classico Superiore, Riserva 2012
44.75 $
IP - carton de 6

Galioppo de la Calabre… rien de mieux lorsque ça fait dix jours que vous n'avez pas vu le soleil

Types de vin
Rouge
Cépages

100% gaglioppo

Élevage

Élevé 24 mois en cuves inox (50%) et en barriques (50%)

Vinification

Égrappage total, fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Mis en bouteille non filtré.

À propos du vigneron

Francesco de Franco

À la recherche des petits producteurs qui participent à notre « bien boire et boire vrai », nous vous présentons ‘A Vita. Ce petit Domaine situé sur le bord de la mer en Calabre (dans le sud de l’Italie) est dirigé par Francesco et Laura qui travaillent le cépage local Gaglioppo. Issu de vignes biologiques, vendanges à la main, fermentation avec levures naturelles, leur Gaglioppo est élevé sous vieux foudres pour environ un an, puis mis en bouteille sans filtration pour conserver tout le côté sauvage du raisin. Pour un résultat 100 % méditerranée, 100 % frais, 100 % vrai vin de Calabre.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille