Olivier Guyot
France • Bourgogne
Domaine Olivier GuyotOlivier Guyot

Olivier Guyot vient d’une longue lignée de vignerons de Marsannay en Bourgogne, mais est le premier à pratiquer les principes biodynamiques. Il a laissé de côté la chimie et tout ce qui perturbe l’équilibre de son terroir qui s’étend de Marsannay-La-Côte à Gevrey-Chambertin. Terroir, dont les sols sont aujourd’hui travaillés avec son fidèle cheval Indigo.

À la cave, Olivier travaille de manière naturelle, il utilise uniquement les levures indigènes pour la fermentation, les vins ne sont pas filtrés et une utilisation minimale de S02 est utilisée à la mise. L’approche bois est judicieuse et l'objectif est de créer des vins floraux, élégants et évidemment fins.

Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Rouge
108.75 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Chambolle Musigny
Vieilles Vignes 2014
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Rouge
132.25 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Chambolle Musigny 1er Cru
Les Fuées 2011
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Rouge
231.75 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Clos Vougeot Grand Cru
2013
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Rouge
248.00 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Clos Saint-Denis Grand Cru
2012
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Blanc
26.65 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Bourgogne Aligoté
2014
Bourgogne
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Blanc
48.50 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Marsannay
La Montagne 2011
Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Rouge
88.50 $
France, Bourgogne
Domaine Olivier Guyot
Gevrey-Chambertin
En Champs 2013
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France • Bourgogne
Domaine de la Cadette
Jean et Valentin Montanet
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