Dominique Léandre Chevalier
France • Bordeaux
Domaine Le QueyrouxDominique Léandre Chevalier

L’Homme Cheval ! Léandre Chevalier n’aime pas trop voir de machines dans ses vignes, il préfère compter sur son cheval pour travailler son terroir de Gironde de manière biodynamique. Levures indigènes, mise en bouteille sans filtration et SO2 minimum. Du Bordeaux sans prise de tête, sans Châteaux et sans tout le flafla qui rend les vins bordelais généralment si plate! Au contraire Le Queyroux c'est des petites bombes de fruits frais et des acidité dans le tapis. Des vins qui se boivent et qui descendent tout seul autant devant un feu de foyer l'hiver après une journée de ski qu'un soir de juillet autour de bavettes grillées sur les terrasses humides montréalaises.

Bordeaux
Domaine Le Queyroux
Rouge
22.10 $
Domaine Le Queyroux
France, Bordeaux
Bordeaux
Mouton Noir 2015
Bordeaux
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France • Bordeaux
Château Graville-Lacoste
Hervé Dubourdieu
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